12月「クリスマスの行事食」ご紹介します
メリークリスマス！
今回のメインはローストチキンです！今年はアクセントにマスタードソースを添えています。 柔らかくジューシーで、ボリューム満点に仕上がりました。
小鉢はポテトサラダツリーです。 小さな星型で抜いた人参や、彩りのピーマンやパプリカを 一つずつ手作業でトッピングした、渾身の1品です。
入院中の患者様に少しでもクリスマスのワクワクを感じていただけたら嬉しいです♪ 2025年12月 クリスマスアンケート
皆さまからアンケートにてお寄せいただくご意見は、
私たち栄養部にとって大変貴重なものです。
毎月毎月、一つひとつ真摯に拝見し、改善すべき点があれば共有し、
次回以降に反映できるよう努めていきたいと思います。
皆さんがお食事で感じられる沢山のご意見をお聞かせいただいけるととても嬉しいです。
【通常食】 ・海老ピラフ ・ローストチキン ・ポテトツリー ・クリスマスケーキ ・コンソメスープ
【軟菜食 1 】 ・ピラフ ・スコッチエッグ ・ポテトツリー ・コンソメスープ ・キャラメルケーキ
【軟菜食 2 】 ・リゾット風 ・スコッチエッグ ・ポテトツリー ・コンソメスープ ・キャラメルケーキ
【ミキサー食】 ・トッピング粥 ・スコッチエッグ ・ポテトツリー風 ・チョコババロア
