連日、気温が40度に迫る暑さが続いています。体調はいかがでしょうか。

今年もお盆の時期を迎え、患者さまに行事食を楽しんでいただきました。

今回は、ご飯に柴漬けを混ぜ込んだ、色鮮やかなちらし寿司を提供しました。
鮮やかなピンク色が印象的だったようで、「どのように作ったのですか？」といったご質問もいただきました。

デザートには「おはぎ」を用意しました。

また、軟菜食やミキサー食など、やわらかい食事形態が必要な患者さまには、

食べやすいムース状のおはぎをお出ししています。

これからも、季節を感じていただける食事を大切にしながら、患者さまに喜んでいただける食事を提供してまいります。

今回の行事食のお品書きとレシピを掲載しています。

お食事についてお感じになった点など、ご意見をお聞かせいただけますと幸いです。

8月行事食レシピ

皆さまからアンケートにてお寄せいただくご意見は、私たち栄養部にとって大変貴重なものです。

毎月、一つ一つ真摯に拝見し、改善すべき点があれば共有し、
次回以降に反映できるよう努めてまいります。

8月行事食アンケート

患者さまの一日も早いご回復を心よりお祈りしております。

【通常食】
・牛しぐれちらし寿司
・夏野菜の揚げ浸し
・おはぎ
・赤だし

【二度炊き食】

・ちらし寿司
・夏野菜の冷やしあん
・おはぎ
・赤だし

【全粥食】
・ちらし寿司
・夏野菜の冷やしあん
・おはぎ
・赤だし

【ミキサー食】
・トッピング粥
・魚の味噌焼き
・夏野菜の冷やしあん
・おはぎ

2026年8月の外来診療について、以下の医師の休診日をお知らせします。

・岩谷医師（脳神経内科）　8月13日（木）午前休診

最新情報の掲載に努めておりますが、診療日程の変更や休診が生じる場合がございます。
受診の際は、事前にご確認・ご予約をお願い申し上げます。

外来診療に関するお問い合わせ：096-379-0108（代）外来までご連絡ください。

この度の地震により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。

7月28日に発生した地震を受け、当院では直ちに院内の点検と安全確認を行いました。
その結果、建物に被害はなく、入院患者さまおよび職員の安全も確保されておりますのでご安心ください。

7月29日の診療体制については、現時点で通常通り診療と面会を行っております。

今後、診療体制に変更が生じた場合には、本ホームページでお知らせいたします。

平成とうや病院　院長

地域交流誌「なかま」vol.50 夏号が発行されました

今回は

• 〇　地域交流誌なかま５０号を迎えて　院長
  〇　Doctor’s EYE 関節リウマチの治療
  〇　関節リウマチにおける薬物療法の目的
  〇　数字でよむ平成とうや病院のリハビリ
  〇　大切なおしらせ
  2026年６月より入院時の「食事代」が変わりました
  〇　季節の身体に嬉しいレシピ
  ココナッツチキンカレー
  夏野菜のピクルス

  〇　地域活動のサロン参加報告
  〇　皆さまの声をおきかせください
  〇　病院実績

等について取り上げています。どうぞご覧ください。

地域交流誌なかま夏50号PDFはこちら

• 令和７年度平成とうや病院　病院実績の更新
• 令和７年度平成とうや病院　リハビリテーション部実績の更新

• 2024年10月～2025年9月　臨床指標の更新

7月7日に行事食を提供しました。

今回は当院で人気メニュー一つである「カレー」を七夕風にアレンジしました。

通常食のカレーは、ご飯を天の川を見立てて型取りし、カレーは合い掛けにしました。
星型に型取った人参を散りばめると、より雰囲気が出ます。

梅雨の影響で天気に恵まれないことが多い七夕の日ですが、
今年は日差しのある真夏日になりました。
皆さまのお住いの地域ではでは、天の川がみえますでしょうか。
当院でも笹飾りを飾っております。
皆さまの願いが叶いますように。

今回の行事食のお品書きとレシピを掲載しています。

お食事についてお感じになった点など、ご意見をお聞かせいただけますと幸いです。

2026年7月7日行事食七夕レシピ

皆さまからアンケートにてお寄せいただくご意見は、

私たち栄養部にとって大変貴重なものです。
毎月、一つ一つ真摯に拝見し、改善すべき点があれば共有し、
次回以降に反映できるよう努めてまいります。

2026年7月行事食七夕アンケート

【通常食】
・合い掛けカレー
・シーフードサラダ
・マンゴーラッシー

【二度炊き軟菜食】
・豆カレー
・ブロッコリーサラダ
・マンゴープリン

【全粥軟菜食】
・トッピング粥
・豆カレー
・ブロッコリーサラダ
・マンゴープリン

【ミキサー食】
・カレーライス
・盛りサラダ
・マンゴープリン

6月の行事食のテーマは『郷土料理』です。

今回は、鹿児島県の郷土料理をお届けしました。

鹿児島県の食材といえば豚肉が有名ですが、これを味噌や砂糖などで甘辛く味付けした『豚味噌』は、

現地では「ご飯のおとも」として欠かせない定番料理のようです。

おにぎりの具材にすると、特によくご飯が進みます。

『油そうめん』は沖縄県のそうめんチャンプルーと一見似ていますが、出汁を加えて軽く煮詰めるのが特徴です。

また、『がね揚げ』は、鹿児島県が生産量トップを誇るさつま芋と野菜を千切りにし、衣をつけて揚げる料理です。

その見た目がカニ（鹿児島弁で「がね」）に似ていることが名前の由来だそうです。

デザートは、練乳風味のゼリーにフルーツを合わせ、名物の『しろくま』をイメージして作りました。

熊本県と隣接する県であっても、意外と知らない郷土料理がたくさんありますね。

今回はボリュームのある献立でしたが、大変好評で、皆さんきれいに召し上がってくださいました。

今回の行事食のお品書きとレシピを載せています。

皆さんがお食事で感じられる沢山のご意見をお聞かせいただいけるととても嬉しいです。

2026年　6月3日　郷土料理

皆さまからアンケートにてお寄せいただくご意見は、

私たち栄養部にとって大変貴重なものです。
毎月毎月、一つひとつ真摯に拝見し、改善すべき点があれば共有し、
次回以降に反映できるよう努めていきたいと思います。

2026年6月　郷土料理アンケート

【通常食】

・豚味噌おにぎり
・油そうめん
・がね揚げ
・白くまゼリー

【軟菜食】
・ゆかりおにぎり
・油そうめん
・がね揚げ
・白くまゼリー

【ミキサー食】
・トッピング粥
・豚カツ風
・さつまいもサラダ
・白くまゼリー

入院患者さまとの面会についてお知らせいたします。ご理解ご協力の程、宜しくお願い申し上げます。

※2026年5月25日（月）より下記内容へ変更

・面会時間

全日　14：00〜18：00（最終受付17：45）
※18時までの退館にご協力をお願いします

・受付場所

平日（月～金）… 東1階 総合案内
土・日・祝… 西1階 休日夜間出入口

・面会人数　ご家族2名まで
（小学生以下のお子様の面会はご遠慮ください）

・面会時間　30分程度

• 〇「面会証」をご持参ください
  〇　病棟立入時は、各病棟ステーションにて受付簿へ記入をお願いします
  〇　マスク着用と手指消毒をお願いします
  〇　食べ物の持ち込み、病室での飲食はご遠慮ください
  〇　面会日の3日前より、発熱（37.5℃以上）、咳、喉の痛み、鼻汁などの症状がある方はご遠慮ください
  〇　洗濯物や必需品の受け渡しについては、面会時間内にお願いします

感染状況により、面会が変更となる場合がありますのでご了承ください。

2026年5月　平成とうや病院　院長

マスクの着用についてお知らせします。

◆　患者さま・職員…マスクの着用は個人の判断とします。

◆　面会の方…マスクの着用をお願いします。

セキやクシャミ等の症状がある場合にはマスクの着用をお願いします。
ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

5月の行事食は、5月5日『こどもの日』にちなんで「お子様ランチ」をイメージしたメニューを提供しました。

ご飯はオムライスに、おかずはエビフライとハンバーグ、デザートのプリンまで、

洋食の人気定番メニューをワンプレートで盛り付けました。

軟菜食のエビフライとハンバーグは通常食とは違い、軟らかく食べやすいように作りました。

プリンは見栄えや物性を考慮し、カラメルは器の底の方にゼリー状に固めて作ったりと、一工夫しています。

大人になっても食べたいお子様ランチ、献立を見てこの日を楽しみにしてくれていた患者様もいて好評でした。

今回の行事食のお品書きとレシピを載せています。

皆さんがお食事で感じられる沢山のご意見をお聞かせいただいけるととても嬉しいです。

2026年　5月5日　子どもの日レシピ

皆さまからアンケートにてお寄せいただくご意見は、

私たち栄養部にとって大変貴重なものです。
毎月毎月、一つひとつ真摯に拝見し、改善すべき点があれば共有し、
次回以降に反映できるよう努めていきたいと思います。

2026年5月　こどもの日アンケート

【通常食】
・オムライス
・マッシュポテト
・エビフライ
・照り焼きハンバーグ
・ブロッコリーのサラダ
・パプリカのピクルス
・コンソメスープ
・プリンアラモード

【二度炊き軟菜食】
・オムライス
・マッシュポテト
・エビフライ
・照り焼きハンバーグ
・ブロッコリーのサラダ
・コンソメスープ
・プリンアラモード

【全粥軟菜食】
・リゾット風
・マッシュポテト
・エビフライ
・照り焼きハンバーグ
・ブロッコリーのサラダ
・コンソメスープ
・プリンアラモード

【ミキサー食】
・トッピング粥
・照り焼きハンバーグ
・エビフライ風
・ウインナー
・フレンチサラダ
・プリン

地域交流誌「なかま」vol.49 春号が発行されました

今回は

• 〇　「食で人を支える」管理栄養士の役割
  〇　「おいしい」を支える、お食事前の新週間！
• 〇　誤嚥予防に向けて見直したい食事の姿勢
  〇　令和８年度とうや医療福祉グループ入社式が執り行われました
  〇　新任医師着任のお知らせ
• 〇　栄養部レシピ12　「タケノコとアスパラのペペロンチーノ」「甘夏入りポテトサラダ」
  〇　地域活動サロン開催報告
  〇　皆さまの声をお聞かせください
  〇　病院実績

等について取り上げています。どうぞご覧ください。

交流誌なかま４月号vol49はこちら

平素より当院の診療・運営にご理解とご協力を賜り心より感謝申し上げます。

以下の日程で面会・荷物の受け渡し日程をお知らせいたします。

ご理解ご協力の程、宜しくお願い申し上げます。

４月２９日（水）　　×

４月３０日（木）　　面会・荷物受渡　東側　14：00～16：00

５月　１日（金）　　面会・荷物受渡　東側　14：00～16：00

５月　２日（土）　　面会・荷物受渡　東側　10：00～12：00

５月　３日（日）　　×

５月　４日（月）　　面会・荷物受渡　東側　10：00～12：00

５月　５日（火）　　面会・荷物受渡　東側　10：00～12：00

５月　６日（水）　　×

<5/2、4、5　面会・荷物受渡について>
時間：10：00～12：00
場所：東側入口～　【ご家族2名・30分程度】
※15歳未満の方は入室不可

• ●　面会時は面会証・マスクを持参し、必ずご着用ください。
• ●　正面玄関での手指消毒・体温測定にご協力ください。
• ●　病棟立ち入時は、各病棟ステーションにて受付簿へ記入をお願いします。
• ●　発熱など症状のある方は、患者保護の観点より面会はご遠慮ください。

※感染状況に応じて変更となる場合がありますのでご了承ください。

平成とうや病院　病院長

GW面会・洗濯物受渡2026PDFはこちら

2026年ゴールデンウィーク期間の外来診療は下記の通り行います。

４月２７日（月）　　通常診療

４月２８日（火）　　通常診療

４月２９日（水）　　休診（昭和の日）

４月３０日（木）　　通常診療

５月　１日（金）　　通常診療

５月　２日（土）　　午前診療

５月　３日（日）　　休診（憲法記念日）

５月　４日（月）　　休診（みどりの日）

５月　５日（火）　　休診（こどもの日）

５月　６日（水）　　休診（振替休日）

５月　７日（木）　　通常診療

受付時間　午前　8:30～11:30　午後　13:00～16:00

診療時間　午前　9:00～12:00　午後　13:30～17:00

日頃より当院の運営にご理解をいただき深く感謝申し上げます。

4月1日より外来担当医師表の変更がございます。

・月曜日午後　大江　医師（熊大）（呼吸器内科）

・木曜日午後　火野坂 淳 医師（消化器内科）

外来担当医師表20260401こちらをご覧ください

以上　宜しくお願い致します。

日中は暑さを感じる気温になり、各地で今まさに桜が見頃を迎えています。
今年はあいにくの天気が続いていますが、皆さんお花見はできましたか？

当院では4月3日に、患者さまへお花見弁当を提供しました。

春野菜の筍の煮物や、熊本県民定番のサラダちくわ、春らしい色味の混ぜご飯にデザートの桜餅まで、

お花見気分を感じてもらえるように、ぎゅっとお弁当箱に詰め込みました。

咀嚼や飲み込む力が弱くなっている方には、桜餅は弾力やベタつきを抑えて安全に食べられるように手作りしています。

春をイメージした明るく、柔らかい色の食材を使いました。いかがでしょうか？

今回の行事食のお品書きとレシピを載せています。

皆さんがお食事で感じられる沢山のご意見をお聞かせいただいけるととても嬉しいです。

花見御膳お品書

皆さまからアンケートにてお寄せいただくご意見は、

私たち栄養部にとって大変貴重なものです。
毎月毎月、一つひとつ真摯に拝見し、改善すべき点があれば共有し、
次回以降に反映できるよう努めていきたいと思います。

花見御膳アンケート

【通常食】
・枝豆、じゃこの混ぜご飯
・しそ香風牛しぐれご飯
・サラダ竹輪
・蓮根の磯部揚げ
・鶏の照り焼き
・煮物
・卵焼き
・ブロッコリーの胡麻和え
・桜餅
・すまし汁

【二度炊き・軟菜食】
・二種のおにぎり
・鶏団子の五色あられ蒸し
・魚の塩焼き
・出汁巻き卵
・菜の花のお浸し
・煮〆
・桜餅
・すまし汁

【全粥・軟菜食】
・桜粥
・鶏団子の五色あられ蒸し
・魚の塩焼き
・出汁巻き卵
・菜の花のお浸し
・煮〆
・桜餅ゼリー
・すまし汁

【ミキサー食】
・トッピング粥
・チキンムースのあんかけ
・魚の味噌焼き
・卵焼き
・煮〆
・青菜の和え物
・桜餅ゼリー