寒い日が続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか？
インフルエンザの感染も増えています。元気に冬を乗り越えましょう！

 

2月の「節分の日」の行事食をご紹介します。

 

 

巻き寿司は1本1本丁寧に愛情を込めて巻きました。

いなり寿司とセットになっており患者さまも喜ばれていました。

 

 

 

いわしのつみれ汁やデザートの苺も季節感を感じていただけたのではないかと思います。

軟菜やミキサー食のデザートの落花生プリンにはクリームやチョコペンで可愛らしい鬼を描かせていただきました。

皆様のお早い回復をお祈りいたします.*･ﾟ

 

【通常食】
・田舎巻き
・いなり寿司
・揚げどりと冬瓜のあんかけ
・茶そばサラダ
・いちご
・鰯のつみれ汁

 

 

【軟菜食】
・卵巻き
・いなり寿司
・煮〆
・茶そばサラダ
・落花生プリン
・鰯のつみれ汁

 

【軟菜十分粥】
・おじや
・煮〆
・茶そばサラダ
・落花生プリン
・鰯のつみれ汁

 

 

【ミキサー食】
・トッピング粥
・煮〆盛り
・茶そばサラダ
・落花生プリン