2月「バレンタインデー」の行事食をご紹介します
節分に引き続き、2/14はバレンタイン
ということで、栄養部スタッフからご入院中の皆様に
チョコレートを（行事食を）提供させていただきました♡
今年は生チョコを作成しました。
患者さまからは、久しぶりに食べるから嬉しい、
とのお声もいただき季節感を感じていただけたのではないかと思います。
通常形態から軟菜、ミキサー食までよく見ると色んなところにハートの模様が隠れています。
栄養部からの愛情を沢山込めた昼食になっております。
皆様のお早いご回復をお祈りいたします.*･ﾟ
今回の行事食のお品書きとレシピを載せています。
皆さんがお食事で感じられる沢山のご意見をお聞かせいただいけるととても嬉しいです。
皆さまからアンケートにてお寄せいただくご意見は、
私たち栄養部にとって大変貴重なものです。
毎月毎月、一つひとつ真摯に拝見し、改善すべき点があれば共有し、
次回以降に反映できるよう努めていきたいと思います。
【通常食】
・サンドイッチ
・コーンシチュー
・盛りサラダ
・２種のチョコ
【軟菜食】
・オープンサンド
・肉団子のシチュー
・イタリアンサラダ
・２種のチョコ
【ミキサー食】
・トッピング粥
・クリームシチュー
・盛りサラダ
・バレンタインムース
