5月5日はお子様ランチを提供しました。

 

チキンライス、ハンバーグ、エビフライなどお子様

ランチでは定番のメニューになっています。

また、デザートにはプリンアラモードをつけました。

 

【通常食】

 

【通常食】

チキンライス

ハンバーグ

明太パスタ

エビフライ

スナップエンドウのオイスター炒め

にんじんグラッセ

コールスローサラダ

大根としめじのスープ

プリンアラモード

 

 

【軟菜　二度】

 

 

 

【軟菜　全粥】

 

 

(軟菜)

ピラフ(全粥の方はピラフ風おじや)

ハンバーグ

イカフライ

盛りサラダ

コンソメスープ

プリンアラモード

 

 

 

【ミキサー食】

 

 

 

 

プリンアラモード

 

 

今回プリンアラモード担当スタッフにこだわりのポイントを教えてもらいました。

「子どもの日ということで、プリンアラモードの上に

チョコレートで作った金太郎の顔をのせ、

思わず笑みが溢れるような見た目に仕上げました。

また、生クリームに抹茶粉を加え、お茶の風味と彩りを添えました。」

 

担当スタッフの願い通り、患者様を笑顔にする行事食となりました。

 

1つずつチョコレートで顔も目も髪の毛も頬のピンク色も手作りされたそうです。

一人一人の金太郎のお顔が全員違います。

 

可愛いですね～。