2021ひなまつり

【常食】

牛肉のちらし寿司、揚げ出し豆腐、マグロの刺身

三色団子の寒ざらし風、赤だし

【軟菜－二度炊き】

包み寿司、揚げ出し豆腐のカニあんかけ、

マグロの刺身、三色団子の寒ざらし風、すまし汁

【軟菜－全粥】

全粥、揚げ出し豆腐のカニあんかけ、

マグロの刺身、三色団子の寒ざらし風、すまし汁

【ゼリー食】

【ミキサー食】

デザート「三色団子の寒ざらし風」メニュー担当者2人に質問をしてみました。

Q.このメニューのこだわりはどこですか～？

A.

「ひな祭りのデザートらしく、白、ピンク、みどりの三色を出しました。」

「柔らかくするために何度も試作を重ねました。」

「可愛く食べやすく仕上げました」

「軟菜食の方には↓お餅は出せないので、お粥から作ったお餅に変えてお出ししています」

色々と工夫して提供していました。

「マグロの刺身」も普段は出ることがほとんど無いメニューでしたので、

常食の方、軟菜食の方どちらの方にも好評の声をいただきました。

ご入院患者様、近隣の皆様、増築工事ではご不便をおかけしております。

2021年2月24日　空撮写真

A工区　鉄骨建方

2021年2月25日の様子

建方（たてかた）とは、現場で構造部材を組み立てることです。

木造や鉄骨造（鋼構造）では、構造部材を工場で製作します。その部材を現場に搬入し、

職人さんたちが「現場で組み立て作業」を行います。これを「建方（たてかた）」と呼びます。

足場の下に安全ネットがかけられたり、高所作業のときに必要な安全帯をつけるための

綱がつけられたりと、落下防止のための安全対策も万全に行われていました。

建築工事で写真を撮っていると、高いところでの作業の方、クレーン車を作業されている方

だけで無く、その他多くの方が作業されていることに気づきます。

１つの建物を建てる為に綿密に計画が立てられ、それぞれのプロの方達が

お仕事をまっとうされている姿はとてもかっこ良いなあとしみじみと感じます。

関係する全ての方に感謝致します。

引き続き安全を第一に作業をすすめてまいりますのでご理解ご協力の程、宜しくお願い致します。

2021年2月14日　バレンタインデー　昼食

シチューは彩りにもこだわって華やかに。

ガトーショコラはオーブンで丁寧に焼き上げました。

バレンタインのチョコレートを患者様に♪

【通常のお食事】

・コーンバターピラフ

・えびと里芋のクリームシチュー

・グリーンサラダ

・ガトーショコラ

バレンタインのイベント食美味しかったよ～との嬉しい反応をいただきました。

患者様だけでなく病棟スタッフからも美味しそう～と大変好評でした。

【軟菜】

・カレー風味ピラフ

・コーンクリームシチュー

・盛りサラダ風

・バレンタインムース

【軟菜二度炊き】                                             

【軟菜全粥】

【ミキサー食】

【ゼリー食】

2021年2月9日　工事現場の様子

基礎コンクリート打設後、養生期間を経て強度確認のテストを行いました。

その時点で必要な強度の確認が取れ、基礎型枠が解体されました。

2021年2月16日　工事現場　埋戻し後の様子

先日行われた埋戻し作業の際に、土などが入らないように

基礎コンクリートの上は、ビニールで覆われています。

2021年節分の日のお昼ご飯をご紹介します。

【通常のお食事】

・田舎巻き・いなり寿司・天ぷら・フルーツ・イワシのつみれ汁

（スタッフコメント）

「田舎巻き」毎年一つ一つ手作りしています。

昨年までは田舎巻きだけを提供していましたが、

今年は食べやすさと味の変化を追求して「いなり寿司」も挑戦しました。

（患者様より）

久しぶりの巻き寿司で嬉しかった。

いつもの御飯と違って珍しい料理で美味しかった。

（うれしいコメントをいただきました。ありがとうございます！）

◎当院では、患者様の症状に合わせて食事を楽しんでいただけるように、

各種、病院食をご用意しています

【軟菜二度炊き】

・卵巻き寿司・鉄火巻き・天ぷら・落花生プリン・イワシのつみれ汁

（スタッフコメント）

軟菜食の方も食べやすいように卵で巻いた巻き寿司を作りました。

歯切れがよく、食べやすいように通常使用する1枚のりは使用せず、

のりの佃煮を使ったのりシートを作り鉄火巻きにしました。

落花生プリン季節感が出るようにはかわいく赤鬼をイメージしています。

【軟菜おじや】

・おじや・天ぷら・マグロのたたき・落花生プリン・イワシのつみれ汁

【ゼリー食】

・巻き寿司・天ぷら（椎茸、南瓜、茄子、トマト）・落花生プリン・イワシのつみれ汁

【ミキサー食】

・ミキサー粥・天ぷら（椎茸、南瓜、かき揚げ風）・落花生プリン・イワシのつみれ汁

2021年2月5日の基礎コンクリート打設　の様子

ポンプ車から生コンクリートを流し込みます。
多くの方が携わって作業されていました。
寒い中、皆さんどうもありがとうございます。
終わり次第　コンクリートの強度を高めるために養生するそうです。

建築打ち合わせでは、初めて耳にする単語が多く、

私の頭では漢字に変換できないことが多々あります。

今回は「リューベ」

コンクリート打設予定数量でリューベが出てきました。

204㎥（立(りゅう)米(べい)）　←長さ×幅×厚さ　で体積？
（りっぽうメートルと読むのではありませんでしょうか？と思いながら・・・）

「リューベ」と皆さんが発音されています。建築業界用語でしょうか。
カッコ良いですね。

近隣の皆様、入院患者様には車の出入りや音などでご迷惑をおかけしましたが、事故もなく基礎コンクリート打設作業を終えることが出来ました。引き続き安全を第一に作業をすすめてまいりますのでご理解ご協力の程、宜しくお願い致します。

ご入院患者様、近隣の皆様、増築工事ではご不便をおかけしております。

2021年1月15日

2021年1月19日

2021年1月21日　地足場組立（2日目）

2021年1月18日週からの工事の進捗状況

ベースパック据付、足場組立を行いました。

墨出し、地中梁スリーブ設置を行っています。

○ベースパック据付とは…

ベースパック柱脚工法は、高い固定度を有する露出形式の柱脚工法。

○足場組立とは…

建築工事の高所作業において作業員が安全に作業するために仮設の足場を設置すること。

○墨出しとは…

土木工事の段階では建物を建てる基準になる点を示し、コンクリートが打たれた後、

その上に内部の寸法を出す作業をします。その墨に沿って、全ての専門工事会社が

この基準を使用するため、建築の要となる作業です。

○地中梁スリーブ設置とは…

躯体(コンクリート、鉄骨)に構造的に問題のない【穴】をあけて、

仕上げ工事の際に配管・配線・ダクト・ケーブルラックを通せるようにする工事のこと。

引き続き、騒音、安全等に配慮しながら工事を進めてまいります。

ご理解ご協力をよろしくお願いいたします。

     2021年元旦　朝食

今年の年末年始は、入院患者様へ外出・外泊の禁止をお願いしておりました。

病院でお正月を迎えることになった入院患者様にも

お正月の特別な食事を感じていただけるように

毎年手作りにこだわっている「金柑」等も準備し、

お正月感がアップする南天を添えています。

【 元旦の朝食 献立 通常食】

赤飯、

赤だし

ぶりの照り焼き、

結び昆布、

筑前煮

なます、

紅白かまぼこ、

きんかんの甘辛煮

【 元旦の朝食 献立 軟菜食】

小豆がゆ、赤だし、赤魚の照り焼き、紅白かまぼこ、なます、

やわらか昆布巻き、フルーツ、鶏肉と根菜の黒酢あんかけ

※軟菜食は、普通の食事メニューとほとんど変わりませんが、

食べやすいように柔らかく煮る、舌でつぶせる固さや歯ぐきで噛める固さに

大きさや柔らかさを調整している食事のことです。

【 元旦の朝食 献立 ミキサー食】

※噛む機能や飲み込む能力が低下した高齢者の方などが、

食べやすいように工夫された食事になります。

ご入院患者様、近隣の皆様、工事につきましてご不便をおかけしております。

2021年1月6日より年末年始の休暇を経て工事が再開されました。

2021年1月最初の週に根切り工事が行われ、2ｍほど掘り下げられました。

一日中、ポンプで水を抜きながら作業を進めております。

1月15日（金）終日　作業音が出るコンクリートの“はつり工事”を予定しております。

※“はつり工事”…コンクリート等を切ったり削ったりする工事のこと

引き続き、騒音、安全等に配慮しながら工事を進めてまいります。

ご理解ご協力をよろしくお願いいたします。

平成とうや病院の東側入口バイパス側に、門松を設置しました。

12月より「試験杭・本杭打設」が始まりました。

先日まで無かった鉄の板が地面の上に敷かれています。

工事現場を覗くと、1mごとに数字が書かれている円柱の筒があります。

これを地中30ｍまで埋め込むそうです。

まず『根固め液』を既定の深さまで注入し固め、

その後、杭の周りに『杭周辺固定液』を注入し、完全に杭を固定させるとの事でした。

クレーンで持ち上げ、地中へ。

写真撮影時は、大きな音などはしていませんでしたが、

引き続き、騒音、安全等に配慮しながら工事を進めてまいります。

ご理解ご協力をよろしくお願いいたします。

熊本バスの1台に、両側面と後部に、当院カラーのペパーミントグリーンに

大きな文字で“平成とうや病院”と入ったラッピングバスが

11月より熊本バスの路線を走っています。

大きく書かれている“とうや病院”の文字は

熊本出身の書道家、武田双雲先生にお願いした『書』であります。

また、“とうや病院”と書かれた屋外看板広告は、熊本市内14ヶ所に設置されております。

併せて探してみてください。

2020年11月16日　外の既設階段が完全に撤去されました。

工事の際に出る騒音等のご迷惑をお掛けしております。

ご理解いただきましてどうもありがとうございます。

引き続き、ご理解ご協力をよろしくお願いいたします。

2020年11月10日

仮囲いが設置され、

屋外の既設階段撤去作業が行われました。

2020年10月29日　工事開始前